LABUAN BAJO, BANERATV.COM – Sudamala Resorts kembali menghadirkan pengalaman kuliner istimewa melalui peluncuran terbaru Manta Café di Labuan Bajo. Mengusung konsep baru yang terinspirasi dari kekayaan cita rasa Asia, Manta Café hadir sebagai destinasi yang memadukan kehangatan atmosfer tropis dengan sajian autentik bercita rasa premium.
Mengangkat tema kuliner Asia yang berani, kaya rasa, dan penuh kenyamanan, Manta Café mengajak para tamu menikmati perjalanan gastronomi lintas negara melalui menu-menu pilihan yang dikurasi secara khusus. Hidangan Indonesia tetap menjadi identitas utama, diperkaya sentuhan kuliner Thailand, Vietnam, hingga Korea yang harmonis dalam setiap sajian.
Peluncuran konsep terbaru ini dipimpin langsung oleh Chef Dian Sjahbana selaku Cluster Executive Chef Sudamala Resort Komodo dan Sudamala Resort Seraya. Melalui perpaduan teknik modern dan akar tradisi Nusantara yang kuat, Chef Dian menghadirkan interpretasi kuliner Asia yang autentik namun tetap relevan dengan selera global.
Berbekal pengalaman internasional serta kecintaan mendalam terhadap kekayaan rasa Indonesia, Chef Dian menciptakan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan cerita dan karakter dalam setiap hidangan.
Tak hanya menyuguhkan menu makanan yang menggoda, Manta Café juga melengkapi pengalaman para tamu dengan pilihan minuman premium, mulai dari anggur lokal Indonesia, koktail klasik, mocktail tropis, hingga signature beverages yang terinspirasi dari kekayaan bahan lokal Flores.
Dengan lokasi strategis dan suasana yang hangat serta santai, Manta Café menjadi tempat ideal untuk menikmati makan siang santai, hingga makan malam yang berkesan setelah menjelajahi keindahan Komodo National Park.
Kini, Manta Café resmi dibuka setiap hari dan siap menyambut tamu resort maupun pengunjung umum untuk menikmati pengalaman kuliner Asia terbaru yang elegan dan berkelas di jantung destinasi pariwisata premium Indonesia.
Tentang Sudamala Resort
Didirikan pada tahun 2011, Sudamala Resorts merupakan grup perhotelan Indonesia peraih berbagai penghargaan yang dikenal melalui perpaduan harmonis antara arsitektur tradisional, seni budaya lokal, serta pelayanan yang hangat dan personal. Berawal dari Sanur, Bali, jaringan resort butik ini terus berkembang ke berbagai destinasi eksotis di Indonesia Timur, termasuk Senggigi, Pulau Seraya Kecil, dan Labuan Bajo.
Setiap properti dirancang untuk merefleksikan karakter unik lingkungan sekitarnya, menghadirkan pengalaman menginap yang autentik, eksklusif, dan menyatu dengan budaya lokal. Dengan visi menghadirkan keramahan Indonesia yang berkelas dunia, Sudamala Resorts terus memperluas pengembangannya, termasuk pembukaan properti terbaru di Ubud, Bali pada tahun 2026.
Untuk informasi lebih lanjut:
Ketut Narendra Wiriadijaya
Corporate Assistant Marketing Communication Director
Sudamala Resorts
Telephone: +62 361 288 555
Email: narendra@sudamalaresorts.com
Penulis : Ronald Jantur
Editor : Redaksi Baneratv.com
